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Receitas p/ almoços e jantares | Pôr comida na mesa

15.04.18 | Vera Dias Pinheiro

Vamos agora falar um pouco sobre as refeições mais compostas, o almoço e o jantar. Não se esqueçam que as sugestões - receitas - apresentadas podem sempre ser adaptadas ao vosso gosto, mas se quiserem seguir a “receita” é garantido que fica bom. Como sempre, vejam o que melhor se adapta às vossas rotinas, aos gostos da vossa família e para quem estão a cozinhar.


Mais uma vez vou categorizar para vos ajudar na programação dos pratos e dos tempos de preparação.
  • Até 15 minutos:

Bife na Frigideira: podem acompanhar com salada, cuscuz ou noodles, que entram na categoria dos acompanhamentos rápidos.


RECEITA


Linguini com tomate, alho, manjericão e balsâmico: aqui já ficam com uma refeição completa. E se fizerem em grande quantidade come-se muito bem na refeição seguinte.


RECEITA


Esparguete de curgete com molho de tomate e alcaparras: vegetariano, prático, menos calórico e delicioso.


RECEITA


Endívias e cogumelos grelhados: para quem está a contar calorias este é um prato muito aconchegante.


RECEITA


  • Até 30 minutos:

Caril de vegetais: depois da preparação, está pronto em 20 minutos. Podem juntar frango, camarão ou outra proteína a vosso gosto.


RECEITA


Peitos de Frango com manteiga de amendoim: uma boa solução para uma refeição mais exótica e com sabores diferentes.


RECEITA


Picadinho: para juntar amigos e família à volta da mesa não há melhor que este prato/petisco.


RECEITA


Salmão em papelote: se há um peixe consensual o salmão está bem classificado nessa lista.


RECEITA


Robalo no forno: o robalo é um dos meus peixes preferidos.


RECEITA


Alheira em tacinhas com ovo a cavalo: se tiverem como fazer em doses individuais garanto-vos que vão fazer sucesso com este prato.


RECEITA


receitas almoços e jantares
  • Até uma hora ou mais:

Entrecosto Assado: este entrecosto é o ideal para fazer em grandes quantidades, demora um bocadinho, mas depois compensa.


RECEITA


Rosbife com batata-doce assada: o Rosbife faz-se em meia hora, mas a batata para ficar bem assada demora pelo menos uma hora.


RECEITA


Espetadas mistas: agora que a Primavera está a chegar os grelhados e os pratos coloridos chegam às nossas mesas.


RECEITA


Perninhas de peru no forno


RECEITA


Lasanha de carne: todos gostam!


RECEITA


Língua de porco assada: para quem gosta desta iguaria recomendo este prato.


RECEITA


Ragu de rabo de boi: este prato é bem demorado, mas vale mesmo a pena. Rende muito e fica tão bom.


RECEITA


  • Queria ainda falar-vos de mais uma categoria: “Tudo no mesmo tacho”

São refeições muito práticas e a loiça para lavar fica quase em metade.


Mexilhões com manga e coco


RECEITA


Frango com cerveja


RECEITA


Omelete com espinafres


RECEITA


Estufado de tamboril com açafrão


RECEITA


Arroz de frango com ervilhas e pimentos


RECEITA


 

Ficam a faltar as sugestões mais doces. Mas isso, é estarem atentos ao próximo artigo, claro!


Bons cozinhados!


Mafalda.



E para quem só agora chegou, é importante dar uma vista de olhos nos seguinte artigos:


  1. Como Organizar as Refeições da Semana
  2. Como organizar a despensa de casa: Lista de essenciais!
  3. Guia de compras na secção dos frescos | Mafabulous Cook
  4. Receitas fáceis para pequeno-almoço
  5. Receitas p/ Sopa e Refeições Ligeiras | Pôr a comida na mesa