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As viagens dos Vs

Mulheres nutridas, famílias felizes

As viagens dos Vs

[hora de almoçar]

07.11.13 | Vera Dias Pinheiro
As habilidades na culinária vão ficar para logo. Para o almoço, serve-se uma omeleta de atum com salada. 
Muito se fala do ovo, dos prós e contras, da quantidade que se deve comer por semana, etc. Cá em casa comemos muito, de todas as formas e feitios, à excepção do ovo estrelado. Mas quando se trata de omeletas ou ovos mexidos, usamos mais as claras, do que as gemas. A "nossa regra" é mais ou menos, em 3 ovos, só usamos um ovo inteiro, dos restantes só aproveitamos as claras.




Receita:
Este tipo de refeição faz-se um bocadinho a gosto, para mim, que não uso sal, abuso das especiarias... de resto, não há nada de especial.

3 claras
1 ovo inteiro
Atum ao natural
pimenta a gosto
salsa a gosto
salada para acompanhar

Bom apetite!!!