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As viagens dos Vs

Mulheres nutridas, famílias felizes

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Hoje vão todos para a cozinha!

15.05.16 | Vera Dias Pinheiro
Partilhei com vocês que, na semana que passou, o meu marido tinha-se inspirado na cozinha, surpreendendo-nos com uns bolinhos de coco e aveia. E, como  algumas pessoas ficaram curiosas em saber a receita, aqui está ela.

receitas fáceis + bolos de coco e aveia +lanches + na cozinha + bimby + bolachas na bimby + revista bimby


Rochedos de aveia, coco e mel

Ingredientes:
20g amêndoa sem pele
50g flocos de aveia, mais q.b para envolver
20g de sementes de sésamo brancas
80g de coco ralado
60g de farinha tipo 55
90g manteiga
1 ovo
30g mel
100g pepitas de chocolate

Mãos à obra:
1. Pré-aquecer o forno a 200ºC. Forrar com papel vegetal um tabuleiro do forno.
2. Colocar a amêndoa no copo e picar 4 seg/vel 5.
3. Adicionar a aveia, as sementes de sésamo, o coco, a farinha, açúcar, a manteiga, o ovo e o mel e misturar 5 seg/vel 4.
4. Adicione o chocolate e envolva com a ajuda da espátula.
Por fim, com a ajuda de duas colheres forme pequenos montes, passe por aveia e disponha no tabuleiro. Levar ao forno a 200ºC cerca de 10 minutos. 
Retirar e deixar arrefecer... se conseguirem :)


Não é uma receita nossa, foi retirada da Revista Bimby, mês de Abril. No entanto, mesmo sendo uma receita para este robot de cozinha, ela é tão simples que facilmente se adapta à forma mais tradicional de cozinhar.

Experimentem! São tão bons, combinando tanto com uma bebida mais quente ou mais fresca, dependendo do estado de espírito do S. Pedro nesse dia!

Bom Domingo.