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As viagens dos Vs

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Directamente dos Açores para nossa casa!

07.06.16 | Vera Dias Pinheiro
O Leite de Vaca é,cada vez mais, um assunto bastante controverso e delicado, havendo uma fortecorrente de opinião que o aponta como sendo a causa de várias doenças e que,por isso, deveria ser abolido por completo da nossa alimentação. Eu confessoque não entro em fundamentalismos ou polémicas, seja qual for o tema, e muitomenos neste.

Há mais de trêsanos que deixámos de beber leite de vaca cá em casa, comecei eu, depois o meumarido e, mais tarde, o Vicente. Tomei esta decisão com o apoio de uma nutricionista,com quem comecei por tentar despistar quais as eventuais causas para o meuconstante mal estar e idas para o hospital com supostas viroses e o leiteacabou por ser o "culpado". E, desde aí, que apenas consumimos leitede origem vegetal. 

No entanto, e comodisse, não sendo fundamentalista nestes assuntos e com algumas das coisas quevou lendo, percebo que umas das possíveis razões para que o leite seja este mauda fita tem a ver com o processo de criação das próprias vacas, na forma comoestas são alimentadas e, consequentemente, na qualidade do leite que produzem enos processos industriais a que este está sujeito.

Por isso, qual nãofoi o meu espanto quando recebo em casa umas embalagens do primeiro leite depastagem da Terra Nostra! Este leite provem única e exclusivamente de vacas quevivem ao ar livre e que comem erva fresca durante todo o ano, sendo, por isso,um leite mais puro e rico. 

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Ao longo destestrês anos, em que tenho vindo a alterar os meus hábitos alimentares, em que fuimãe e que me tornei responsável por educar uma criança também a este nível, quea minha preocupação é, acima de tudo, encontrar alimentos que sejam saudáveis eo mais naturais possível. Ora, um dos principais problemas que enfrentamosactualmente tem a ver precisamente com a forma como os animais vivem e como sãoalimentados, causando graves alterações na qualidade do que produzem e queconsumimos no nosso dia-a-dia, como os ovos, a carne e o leite!

Se são consumidoresdeste tipo de leite, têm aqui uma excelente opção e eu irei dar uma nova oportunidade a este Leite de Vaca e ver como me sinto!


Obrigada TerraNostra.


Ao longo destes três anos, em que tenho vindo a alterar os meus hábitos alimentares, em que fui mãe e que me tornei responsável por educar uma criança também a este nível, que a minha preocupação é, acima de tudo, encontrar alimentos que seja saudáveis e o mais naturais possível. Ora, um dos principais problemas que enfrentamos actualmente tem a ver precisamente com a forma como os animais vivem e como são alimentados, causando graves alterações na qualidade do que produzem e que consumimos no nosso dia-a-dia, como os ovos, a carne e o leite!

Se são consumidores deste tipo de leite, têm aqui uma excelente opção e eu também vou experimentar e ver como me sinto!

Obrigada Terra Nostra.